Vaja läheb:
pärmitaigen (vt Kristiina pärmitaigna retsept)
2 dl suhkrut
2 tl kaneeli
100 g võid
1 muna määrimiseks
Rulli taigen lahti, sega omavahel suhkur ja kaneel, sulata või. Määri taigen sulavõiga kokku ja puista ohtralt suhkru-kaneeliseguga üle. Rulli taigen pikaks toruks ja lõika umbes 2 cm laiused viilud. Aseta viilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane iga kaneelirulli taigna ots rulli alla peitu. Lase 10 minutit kerkida, määri munaga ja küpseta 200 kraadi juures 12-15 minutit. Taignast saab umbes 24 suuremat kaneelirulli.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar